LENGKUAS

Bersifat pedas dan hangat; berkhasiat menghangatkan lambung, meredakan nyeri, dan menghilangkan rasa dingin di tubuh.

Minyak atsiri dengan aroma khas dan sifat antibakteri/antijamur.

Mengatasi gangguan pencernaan. Meredakan mual dan muntah. Mengurangi nyeri perut akibat masuk angin. Memiliki aktivitas antijamur dan antibakteri. Meningkatkan sirkulasi darah. Meredakan nyeri sendi. Bersifat antioksidan.

Langkah Pengolahan

Cuci bersih rimpang lengkuas, memarkan atau iris tipis, lalu rebus dengan air hingga mendidih. Saring dan minum air rebusannya hangat sesuai kebutuhan.

Dosis & Aturan Pakai

3 – 9 g rimpang kering per hari.

Konsumsi berlebihan dapat menimbulkan rasa panas pada lambung. Gunakan secara bijaksana pada penderita gastritis.

Lengkuas berasal dari Asia Tenggara dan telah digunakan selama ribuan tahun sebagai bumbu dan obat tradisional. Tanaman ini banyak ditemukan di Indonesia, Thailand, Malaysia, dan Tiongkok.

Masyarakat tradisional percaya bahwa lengkuas dapat menghangatkan tubuh dan mengusir berbagai gangguan kesehatan akibat cuaca dingin. Oleh karena itu, lengkuas sering digunakan dalam ramuan tradisional untuk menjaga kesehatan keluarga.

Lengkuas merupakan tanaman herba tahunan dengan tinggi mencapai 2 meter. Daunnya panjang dan runcing menyerupai daun jahe. Rimpangnya besar, keras, berwarna kemerahan atau putih, dengan aroma yang kuat.

● Nama lain dalam TCM: 高良姜 (Gāoliángjiāng) ● Ordo: Zingiberales ● Famili: Zingiberaceae ● Sifat dan rasa: pedas, hangat ● Khasiat utama: menghangatkan lambung, meredakan nyeri, menghilangkan dingin.

Selain sebagai obat tradisional, lengkuas banyak digunakan sebagai bumbu masakan Indonesia untuk menghilangkan bau amis dan menambah aroma.

Ditanam dari potongan rimpang bertunas pada tanah gembur dengan sinar matahari cukup. Panen dilakukan setelah rimpang berumur 10 – 12 bulan.