SERAI

Bersifat pedas, hangat, dan aromatik; berkhasiat menghangatkan tubuh, melancarkan sirkulasi qi, dan membantu pencernaan.

Minyak atsiri (banyak digunakan dalam aromaterapi dan produk perawatan tubuh).

Meredakan masuk angin. Mengatasi gangguan pencernaan dan perut kembung. Membantu menurunkan demam. Bersifat antibakteri dan antijamur. Mengurangi nyeri dan pegal-pegal. Memberi efek relaksasi dan mengurangi stres. Meningkatkan daya tahan tubuh.

Langkah Pengolahan

Cuci bersih batang serai, memarkan bagian pangkalnya, lalu rebus dengan air hingga mendidih. Saring dan minum air rebusannya hangat sebagai teh.

Dosis & Aturan Pakai

Batang segar 5 – 15 g/hari, direbus sebagai teh atau campuran jamu.

Konsumsi berlebihan dapat mengiritasi lambung pada sebagian orang. Ibu hamil sebaiknya berkonsultasi dengan tenaga kesehatan sebelum mengonsumsi dalam jumlah besar.

Serai merupakan tanaman asli daerah tropis Asia Selatan dan Asia Tenggara. Tanaman ini telah lama digunakan sebagai bumbu masakan, bahan minuman herbal, serta tanaman obat keluarga di berbagai negara seperti Indonesia, Thailand, India, dan Tiongkok.

Dalam masyarakat Asia Tenggara, serai dipercaya mampu mengusir roh jahat dan energi negatif. Oleh karena itu, selain digunakan sebagai bumbu masakan, serai juga sering ditanam di sekitar rumah untuk menjaga kesehatan dan memberikan perlindungan bagi keluarga.

Serai merupakan tanaman rumput tahunan yang tumbuh berumpun dengan tinggi mencapai 1–2 meter. Daunnya panjang, sempit, berwarna hijau, serta memiliki aroma harum yang khas. Bagian yang paling banyak dimanfaatkan adalah batang semunya yang berwarna putih kekuningan.

● Nama lain dalam TCM: 香茅 (xiangmao) ● Ordo: Poales ● Famili: Poaceae ● Sifat dan rasa: pedas, hangat, aromatik ● Khasiat utama: menghangatkan tubuh, melancarkan sirkulasi qi, membantu pencernaan.

Minyak atsiri serai banyak digunakan dalam aromaterapi, produk perawatan tubuh, dan pengusir nyamuk alami.

Ditanam dari anakan/rumpun serai pada tanah gembur dengan sinar matahari penuh. Batang dapat mulai dipanen setelah 4 – 6 bulan, dan rumpun terus tumbuh berkelanjutan.